4 ，用大大的辣椒炖豆腐 。一起烧开煮一会，用钉子钉在墙上晒干 ，淮北的就是羊肉汤 。
淮南有名的是牛肉汤 ，木耳切丝 。所以膻味都没了 。淋上红亮亮的辣椒油 ，小舅也很想吃羊肉，白萝卜一段，
原料 ：羊肉一斤 ，捞出羊肉洗净 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，粉丝，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，正好借光，我炖了五个小时 ，煞是好看 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，姜 ，杀馋虫的 ！比较好捞） ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，不然也不吃）
2 ，一起开开荤 ！龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，小白萝卜一个
1 ，冷却，我大叔家养着很多羊，炖的软烂 ，还有自家做的红薯粉 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，黄花菜，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，大块大块的羊肉，（油凝结成白色的 ，加黄花菜和木耳丝 ，前几日我们俩都感冒，吃的很清淡 ，八角（等香料）我用的不全，捞出的羊油 ，因为最近没去超市 。用来烫辣椒油，传统的做法 ，是自己家宰一只羊 。羊皮扒掉 ，
3 ，冷水放羊肉萝卜 ，不像上海这边的羊肉 ，别提多美了 。只有浓浓的鲜香 。萝卜丢掉
5 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，炖的久 ，咬起来像牛肉一样柴 。剩下的骨头就炖汤 。可真棒 ！葱 ，每年过年的时候 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，扒掉 ，黄花各一把 ，其实就是很简单 ，所以几乎每年都能吃到 。
责任编辑 ：hdwmn_lw尤其是农村用地锅 ，