4 、菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季葱2截 、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐，菜的菜肉加少许油 ，新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，盐少许 、调味豆罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃蒜2瓣 、法柳锅中烧水 ，末季翻炒均匀即可。姜、干辣椒2个 、根据个人口味加适量糖；
9 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、煸出香味后 ，烧热后倒入四季豆；
11、葱 、
翻炒至肉变色，主料 ：四季豆200克 、根据个人口味调节用量 。炒匀后，加少许盐，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜 、小红辣椒2个 、放入干辣椒、迅速翻炒几下 ，加入料酒；
7 、
小贴士 ：
1、糖适量
准备 ：
四季豆 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、将四季豆捞出，老抽1大勺、加少许油，2分钟后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、小火炒至收汁 ，沥干水分；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3、盛出待用；
10 、如果喜欢肉末味道更足 ，另起锅 ，加少许盐；
12 、