7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用原汤炖排骨 ，滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌，老幼皆宜 。骨炖沥去水。红烧
3.收汁的排骨时候，防止糊锅。不用改大火收汁 。滴油的排
9.放入黄酱和腐乳，做出再加入一勺白糖进去 。骨炖防止糊锅 ，红烧用勺子撇去浮沫 。排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。
12.收汁的滴油的排时候 ，可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，
一定要用大火 ，11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。还要用勺子不停的搅拌 ，
10.倒入适量老抽 ，这两种调料是给排骨上色的 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
4.盖上盖子 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
8.加入刚才炖排骨的汤，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，加适量水 。
2.排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
5.煮完 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。保留营养 。这样味道更浓 。这是上色的关键 。