8 、冬日老抽。暖质白萝卜一根、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝切成均匀的卜红方块。
3、烧肉翻炒均匀 。冬日转大火收稠汤汁 ，暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味
10、老抽1汤匙 、料酒1汤匙（15ml） 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水 ，
八角 、捞出后晾凉 ，加少许盐调味 ，冰糖5粒 、材料 ： 带皮五花肉600克 、锅里放一点点油 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
2 、放入姜 、准备所需材料 。捞出 。
5 、加入一大勺料酒 ，翻炒均匀 。
9 、
4 、锅洗净 ，生抽1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。姜3片克 、将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、桂皮 。盐1小匙
做法 ：
1 、盆中装入凉水，大火烧开后撇去浮沫。
11 、炖至萝卜软熟，
6、加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉 ，撒葱花即可 。再加入料酒 、八角（大料）1-2个 、
7、倒入炒过的五花肉块 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
12 、