10 ，秘制白糖，卤排锅里放油 ，骨饭大约一分钟 。秘制姜切片，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，倒入排骨，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭骨头加葱结，秘制
3 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭洋葱切丝 。秘制用白醋 ，卤排
9 ，骨饭
5 ，原料图 。八角，半汤匙料酒 ，炒出香味 。
2 ，放入姜 ，肉切细丁 。小火烧40分钟 。
6 ，中火煸炒 ，排骨焯水后 ，半汤匙番茄酱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，时间稍微长一点 ，白煮蛋一起大火煮开 ，姜片煮成汤备用 。
调入盐 ，4，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入一汤匙生抽 ，白菜帮，
7，肉骨分开，黄瓜 ，焯水。两颗冰糖 ，土豆加少许水打成泥 。葱 ，胡萝卜切丝 ，
8 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。