7、甜萝其他品种均可） 、虽寒素
原料 ：萝卜（约9斤 ，不失卜干四 、风味第三 、常酱菜酸五日 ，甜萝 容器内加入糖；
6 、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ，风味更佳；
风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中；4 、倒入水封；隔日翻拌一下，
做法 ：
1、 萝卜块内加入盐 ，将外皮洗刷干净；切成段 ，装入无水无油的干净泡菜坛内，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、香醋125g。竖起 ，重复步骤“3”；
5 、翻拌几下；
8 、 吃时用干净的筷子夹出 ，萝卜切去萝卜缨 ，改刀后添上少许酱油 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3、约15日后即可；
9、