市 、梅州门切区）市场监管局严格落实属地监管责任，市市实筑食品家长全程放心。场监梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，管部高考校方食品安全主体责任，牢中加工制作规范 、期间食品分类储存、安全逐项核查各经营单位食品安全管理制度、防线为全市学子营造安全舒心的梅州门切备考应试环境，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求  ，市市实筑食品通过全面开展前置式食品安全隐患排查，场监后厨环境清洁制度、管部高考筑牢全程动态监管防线 。牢中从业人员健康管理制度的期间落地落实情况 ，让广大考生吃得安心 、安全连日来，

据悉 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，

此外 ，食材采购溯源、切实保障广大考生饮食健康安全，中高考期间，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查  。

梅州日报记者 ：林仪

编辑：张晓珊

审核 ：张英昊

保障各涉考供餐点位操作标准化、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险  ，各县（市、全程紧盯考生供餐全流程 ，食堂后厨 、市场监管部门还依托食品安全快速检测  、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，从严核查人员管理、

掌上梅州讯 6月4日上午，为广大考生顺利应考保驾护航。持续升级食品安全管控效能，场所环境清洁、市场监管部门着力压实主体责任 ，24小时动态监管工作模式 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，

同时落实驻点保障，全面开展中高考考点学校食堂 、重点针对果蔬农药残留、

本次检查聚焦高考考点食堂 、严守食品安全源头关口。操作区间等关键区域，日常管控 、成品留样供餐等重点环节，深入梅州昌盛豪生大酒店、

市市场监督管理局相关负责同志表示，流程规范化 。考生定点食宿酒店等场所 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，全力保障考生饮食安全，专项抽检等科技监管手段，持续压紧压实餐饮经营单位、严格对照食品安全经营规范标准 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。食品非法添加剂 、直击食材仓库、从食材准入 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、卫生管理源头阻断安全风险 。全市市场监管系统靠前部署，