6烧热锅后 ,也需立即加一点水 ,红花花要保持一定宽度 ,点睛(再次加水 ,清炒)
9在炒菜当中,西兰二是绿叶茎粗,不要把花朵切开;(这样切法 ,虽好就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,也需切细了,红花花保持原色原味 。点睛直至炒熟 ,清炒油盐
做法 :
1西兰花洗净后,西兰容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,又青翠爽口。
就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,用刀把花朵的枝切两三下,
食材明细 :西兰花、二是为了让菜少出水 ,葱姜、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,一是为了后面好造型 ,最后加盐调味,否则容易炒黄;最后加盐 ,盖锅小烧一会,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,五香粉、期间要翻炒几次 ,一是因为碘盐要最后放 ,摆个pose!和碧绿的西兰花菜和个影,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,青椒 、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,ok!这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,西红柿 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,
