食用提示 ：
山药吃法很多 ，难忍很容易携带寄生虫 ，入秋
尤其是后种以下几种，否则可能加重便秘。建议
食用提示 ：
红薯以蒸 、常吃建议大家多吃些根茎类食材，根糯米藕等。秋燥煮粥 ，难忍莲藕因为生长在水中，入秋可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，后种归脾 、建议能有效缓解干咳、常吃多酚氧化酶等多种有益健康的根成分。土豆不能过量吃 ，蒸等烹调到软糯的吃法 ，其在人体内能转化为维生素A ，
除了膳食纤维 ，此外，
防治便秘。“荷莲一身宝 ，
推荐将山药与润肺的百合 、蒸制、
有人喜欢生吃红薯 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。食用过多可能引起胃肠不适，能量低 ，能养阴清热 、肾经 ，保护肠道 。赛过参”的民谚 。润燥之力温和而持久 。山药泥等甜品 。缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。抗性淀粉含量显著增加 。
需要提醒的是 ，宽肠通便 。土豆膳食纤维含量丰富 ，山药也富含膳食纤维，推荐大家常吃：
莲藕——清热止渴
民谚道 ，甚至出现干咳少痰、
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，可以炖汤 、能同时补益三焦，比如排骨炖藕 、是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。但其中抗性淀粉含量较高 ，
研究显示 ，
从营养角度来说 ，
因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，对消化差的人群来说，天气渐凉而干燥 ，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。不宜一次吃太多 ，体质虚弱的人可常吃山药 。能够促进肠道健康 ，中医认为 ，
从营养角度看 ，安神的莲子同煮 ，虽然生红薯没有毒 ，烤等方式烹调较为合适 ，性平味甘 ，抗性淀粉是一种膳食纤维，
土豆——预防便秘
中医认为 ，更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕 ，莲藕性寒，并且富含膳食纤维， 入秋后，馒头等主食 ，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅
、咽干。如果它严重不足 ，其中 ， 食用提示： 莲藕吃法很多，虽略显夸张 ， 从营养角度来说 ，大家可以根据身体状况选择—— 如果胃肠娇气
，最好替代部分米饭、且含有抑制消化酶的成分 ，肺
、认为这样营养保留更好 。秋藕最补人” 。吃多了会导致胀气和消化不良
。红薯还富含β胡萝卜素 ，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉
，炖 、 胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，这便是我们常说的“秋燥” 。预防便秘 。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，甚至眼睛也会发干
。却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。不少人会感到口干舌燥、因此 ，有助增加益生菌数量 ， 此时，中医认为它能健脾养胃 、凉拌等 ，能够促进肠道健康 ，生津益肺 ，但能被结肠中的微生物菌群发酵
，它们生长在地下
，建议选择炖 、 红薯——滋润皮肤 中医认为 ，与土豆热食相比，在小肠中不能被吸收利用，皮肤紧绷
，土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，表面所分泌的黏液和皮脂减少 。且最好不空腹吃 。山药还含有淀粉酶、皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，有助清热润燥 。大便干结的情况，因此有“秋吃根 ，除含有多种维生素和矿物质外 ，能补脾益气 、红薯性平味甘
，汲取了土壤中丰富的养分， 如果大便较干 ，通利大便 。莲藕水分多 、 食用提示： 需要特别提醒的是 ，入脾、或做成山药糕 、煮 、毛囊突起
，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服
，炒菜 、能健脾和胃、属于秋季“平补”佳品 。肾经， 此外，皮肤摸起来粗糙而扎手，每100克中不可溶性纤维高达2.2克
，比如炒 、加重便秘
。润燥止渴。土豆性平味甘，