做法：
1 、餐馆菜式放入锅中 。中少加入半茶匙十三香 。秘制
9 、红烧把鸡爪捞出用流动的鸡爪水冲洗干净，大火煮开后继续煮三分钟 。热门八角 、餐馆菜式至鸡爪酥烂入味，中少放清水大致盖过鸡爪 。秘制放入冰糖 。红烧
6 、鸡爪鸡爪倒入锅中，热门十三香半茶匙 、餐馆菜式
11 、中少
原料 ：鸡爪750g 。
4 、
7、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。八角两个 、老抽三汤匙 、姜两片 。加入两片姜 。生抽两汤匙、冰糖10g、转大火收浓锅中汤汁即可 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，煮开后 ，香叶小的两片 、
料酒一汤匙 、加一汤匙料酒 。剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、桂皮两小片、
8、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、逐个减去指甲 。
5 、（个人卫生还是要搞的哈 ，鸡爪冲洗干净后 ，沥干 。倒入鸡爪 ，
12 、桂皮 、把花椒 、
2 、准备好食材和各种香料。
调味料 ：花椒一小把 、香叶全部装入茶包袋 ，