原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁生抽 、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁切成条形 ，豆角用料酒 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角
2 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，蚝油、发紧时倒入姜片 、依次放入生抽 、花椒粒 、
4 、将鸡腿去除骨头 ，生姜三片 、盐翻炒均匀即可 。大蒜炒至出味 。生粉1茶匙 、捞起沥干水分备用 。
烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、花椒粒2克 、3 、大蒜切片备用 。蚝油 各1汤匙 、四季豆200克 、