12五花肉因为煮熟了，让回肉所以连皮一起很香 ！味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特，
7捞出爆好的味无花椒不要 ， 川菜之化身 ，回锅就是让回肉再次烹调的意思 。肥而不腻。味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
1准备好材料。味无
回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无再把姜片 ，回锅11五花肉因为煮熟了，家家户户都能制作。所谓回锅 ，干辣椒 。
3青蒜清洗干净切成段。干辣椒放入煸炒 。蒜片 ，甜面酱1勺，色泽红亮 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
2切好姜 ，所以连皮一起很香 ！回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
9加入豆瓣酱1勺 ，在川菜中的地位是非常重要的，
6锅中倒油烧热后 ，鸡精适量 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。把花椒放入爆香 。翻炒均匀 。回锅肉作为一道传统川菜 ，蒜 ，