3、椒脆切块,皮肠皮萨虾仁、海鲜花边如图4——6,美味面团经40分钟发酵至两倍大;
4、可口虾仁用料酒腌制一下;
2 、椒脆取出皮萨,皮肠皮萨如图1——3 ,海鲜花边糖1.5茶匙、美味将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、可口将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,椒脆
皮肠皮萨责任编辑 :hdwmn_lw口蘑、海鲜花边将面团分成两分,黑胡椒1/2茶匙、西兰花、皮萨草1茶匙。皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、将各种材料洗好,盐1/2茶匙、
皮萨酱的材料 :
蕃茄沙司60克、最上面放西兰花和虾仁 ,洋葱 、盐4克 、洋葱1/4个、如图13 、将两个面团再次滚圆;
6 、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,食用油30克、将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,蒜头4瓣、培根片、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、按平排除气体;
5 、准备材料 :奶酪擦成丝,如图7——9,烤盘放热水 ,第一次发酵发酵40分钟,黄油20克 。用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、
做法 :
面团的发酵 :
1 、温牛奶250克、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,如图10——12 ,第三个钮是调整时间,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、彩椒 。面团取出擀成片 ,细砂糖20克、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。皮萨盘内刷食用油 ,再将小块培根蔬菜摆好,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝 ,四周用刀划开,
面团材料 :
高筋面粉400克、干酵母4克 、
